Přísady na vaření a pečení

Hledáte dárek, který obdarovaného skutečně potěší? Na maelstrom.cz najdete spoustu originálních tipů z kategorie přísady na vaření a pečení za nejvýhodnější ceny.

Plánujete si pořídit zboží? Na e-shopu maelstrom.cz najdete spousta tipů z kategorií přísady na vaření a pečení a potravinářské barvy a barviva, koření, bezlepkové potraviny, džemy, medy, čokokrémy, slané snacky za skvělé ceny a s rychlým doručením.

Nejprodávanější produkty v kategorii:

Patisse Teploměr do trouby

Teploměr do trouby Teploměr vhodný do trouby vám pomůže změřit správnou teplotu. Bude praktickým pomocníkem při pečení dortů, koláčů a dalších pokrmů. nerezavějící ocel max. do teploty 300°C.

Do obchodu
Valdemar Grešík Grešík Paprika pálivá maďarská 100g

Paprika skvělé dochutí polévky, zeleninu, dušená jídla a omáčky.  Složení: paprika pálivá 140 ASTA - vysoká kvalita (Stupnice ASTA je stupnicí kvality papriky. Je v rozmezí 40 - 180 ASTA. Běžné papriky u nás prodávané dosahují 60 - 120 ASTA.) Bez glutamanu sodného.

Do obchodu
Wilton Zdobící pytlík na vícenásobné použití 40 cm

Lehký ale zároveň pevný sáček určený na zdobení krémem. Sáček je možné použít několik krát, po dokončení práce ho jednoduše vložíte do myčky a lze opakovaně použít. Sáček odolává vysokým teplotám. Zdobící sáček je ideálním pomocníkem při zdobení dortů, zákusků, dezertů, cupcakes a mnoho dalšího. Na sáček stačí nasadit zdobící špičku podle preference a zdobit sladké i slané dezerty. Tip Cukrářský sáček můžete naplnit pomazánkami a vytvářet ozdobné slané mísy nebo jednohubky. Obsah: 1 ks Rozměr: 40 cm

Do obchodu
LorAnn Skleněné pipety do lahviček 4 ks

Skleněné kapátko navrženo tak, aby se vešlo do lahviček potravinářských esencí LorAnn. Vhodné pokud potřebujete ochutit dezerty aromaty nebo barvivy. Kapátko má všetstranné využití. Obsah: 4 ks

Do obchodu
Funcakes Cukrové zdobení Kvítky Mix 60 g

Dekorujte dorty, koláčky, muffiny a další krémové dezerty pomocí posypu ve tvaru kvítků. Je ideální na zdobení dětských dortů a dezertů, vhodné především na jarní a letní narozeninové oslavy nebo Velkou Noc. Složení cukr, rýžová mouka, hydrogenovaný olej (řepkový), zahušťovadlo: E413, rostlinné extrakty, koncentrát (červená řepa, spirulina, světlice, sladké brambory), koncentrát (jablko, ředkev, třešeň), barva: E101, E120, E133, E160a, E163, aroma.

Do obchodu
Směs na pečení Fat Brothers Čokoládový chlebíček s malinami

Prémiová pečicí směs od ryze českého výrobce, smíchaná ze sypkých ingrediencí té nejvyšší kvality. Směs vsypte do vyšší mísy. Pak přidejte 2 vejce, 250 ml mléka a 180 ml oleje, krátce promíchejte (měchačkou, ručním šlehačem nebo použijte kuchyňský robot). Formu na biskupský chlebíček o rozměrech cca 30 x 10 cm vymažte máslem nebo olejem, dno vyložte pečicím papírem a pak pečte cca 45-50 minut v troubě vyhřáté na 160 °C. (Pečte dokud dovnitř zapíchnutá špejle nezůstane suchá.) Upečený chlebíček je opravdu hodně čokoládový, jeho výraznou chuť výborně doplňuje třeba šlehačka nebo malinový přeliv, případně ovocné želé. Nebojte se servírovat až druhý den po upečení, chuť chlebíčku se příjemně rozloží. Tímto skvostným moučníkem rozhodně oslníte každého milovníka čokoládových dezertů. Složení:. hladká mouka, kakao, sušené maliny, prášek do pečiva, směs koření, sůlEnergetická hodnota (kJ/kcal): 1550/369Alergeny: obiloviny obsahující lepek Výživové hodnoty ve 100 g výrobku:. Tuky: 3,1 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,6 gSacharidy: 78 g, z toho cukr 56 gBílkoviny: 6,4 gSůl: 0,35 g Dvojnásobná radost i užitek. S minimem úsilí stvoříte delikatesu, kterou okouzlíte při každé party či rodinné sešlosti. Uzavíratelnou skleněnou dózu využijete následně v kuchyni na uskladnění sypkých surovin či semínek.Všechny přísady jsou v průhledné dóze sesypány tak, aby šly nejen dobře vysypat ven, ale také pěkně vypadaly. Pořídíte tak i perfektní dárek pro přátele či blízké, holdující dobrému jídlu. Jídlo je požitek, ne počítání kalorií!. To je motto jednoho ze zakladatelů firmy, špičkového kuchaře Roberta Chejna. Pečicí směsi Fat Brothers jsou připravované podle osvědčených receptů na lahůdky, které servírují v restauraci hotelu Chateau Kotěra. V praktické dárkové sklenici jsou namíchané sypké ingredience, se kterými je opravdu radost pracovat. Žádný z produktů neobsahuje konzervanty ani umělá dochucovadla. Do směsí na pečení Fat Brothers v dárkových sklenicích následně stačí přidat 1-3 ingredience, dobře promíchat a za chvilku máte hotový vynikající dezert nebo chutný chléb.Uprostřed anglické zahrady nedaleko Kolína najdete krásný zámecký hotel Chateau Kotěra, s vynikající restaurací, odkud nápady na nové směsi vycházejí. Provozovatelem a zároveň i manažerem restaurantu je totiž milovník dobrého jídla, zakladatel legendární La Provence a špičkový kuchař Robert Chejn, rovněž jeden ze zakladatelů značky Fat Brothers. 

Do obchodu
Valdemar Grešík Grešík grilovací byliny 100g

Směs bylin vhodná pro grilování všech druhu mas včetně ryb.  Složení: paprika, pepř, cibule, petržel list, kmín, koriandr, oregano, hořčičné semeno. Bez glutamanu sodného.

Do obchodu
Funcakes Sněhové vločky bílé s třpytkami 50 g

Bílé sněhové vločky s třpytkami jsou jedlou dekorací a lze jimi ozdobovat dorty, zákusky, vdolky, donuts nebo cupcakes, s vločkami dotvoříte detaily na dortech se zimní nebo vánoční tématikou. Je možné je připevňovat jedlým lepidlem, královskou glazurou nebo čokoládou. Složení Cukr, rýžová mouka, částečně ztužený arašídový olej, bramborový škrob, barva: E171, aroma Průměrná výživová hodnota na 100 g Energetická hodnota  1774 kJ Energetická hodnota  419 kcal Tuky 4,3 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,8 g Sacharidy  94,1 g - z toho cukry 87,7 g Bílkoviny 0,6 g

Do obchodu
Silikomart Silikonová forma na mini donuty

Potěšte blízké a upečte mini sladké koblihy nebo slané bagety. Pomocí této šikovné silikonové formy si upečete domácí donuty, které můžete dále ozdobovat sladkými polevami a posype. Donuty se díky nepřilnavému povrchu z formy jednoduše vyklápějí. Rozměr: 15 otvorů, 4,5 cm průměr, výška: 1,8 cm

Do obchodu
Rainbow Dust Jídla prachová barva Cherry Pie - Červená 3 g

Jídla prachová barva v odstínu červené je vhodná pro finální barevný vzhled modelovacích hmot, marcipánu a dekorací. Jídla prachová barva nejlépe vynikne na bílých a světlých potahovaných dortech. Je vhodná při tvorbě romantických valentýnských dortů ale stejně k dotvoření detailů např. cukrových květů, postaviček apod. Prachová barva se osvědčí i po přidání do krémů nebo bílé čokolády. Postup Povrch jemně přetřete jedlým lepidlem nebo vlažnou vodou následně nanášejte prachovou barvu jemným štětcem. Při dekorování linek rozmíchejte barvu v troše alkoholu. Složení E124

Do obchodu
Valdemar Grešík Grešík Indická ochutnávka koření 48 g

Chuť a vůně indické kuchyně. Bez glutamanu sodného. 5 druhů koření: Garam Masala, Chilli drcené bez jader, Indické kari, Koriandr list, Římský kmín celý

Do obchodu
Valdemar Grešík Grešík Karí Madras 50g

Směs koření karí madras, je středně ostrá směs koření vhodná k přípravě polévek, drůbeže, rýže, ryb a indické kuchyně.  Složení: koriandr, kurkuma, fenykl, pepř, zázvor, kmín, chilli, muškátový květ, paprika, hřebíček. Bez glutamanu sodného. 

Do obchodu
Wilton Sáček na zdobení 30 cm - sada 24 ks

Sada jednorázových plastových sáčků na zdobení. Sáčky jsou vyrobeny ze silného, pružného plastu a jsou ideální pomůckou při krémovém zdobení dortů, zákusků, cupcakes a dalších dezertech. Na sáček stačí nasadit jakoukoliv cukrářskou špičku, naplnit sáček krémem a zdobit sladké i slané dezerty. Tip Cukrářský sáček můžete naplnit pomazánkami a vytvářet ozdobné slané mísy nebo jednohubky. Obsah: 24 ks Rozměr: 30 cm

Do obchodu
Funcakes Hnědý sprej Velvet Milk Choco efekt samet 100 ml

Hnědý/čokoládový jedlý pudrový sprej s obsahem kakaového másla pro dosažení efektu sametové struktury dorty, cheesecakes, dezertů, mousses a dalších cukrovinek. Sametový efekt dodá dortům a zákuskem moderní a originální design. Postup Je vhodné sprej minimálně 2 hodiny před použitím ponechat při pokojové teplotě 25 ° C z důvodu zahřátí kakaového másla a tak si usnadnit aplikaci stříkání na povrch. Následně stříkáme na povrch nejlépe zamrzlého nebo studeného dezertu ze vzdálenosti 20 cm. Složení kakaové máslo, barva: E129, E102, E171, E133, hnací plyn: E943a, E943b, E944. E129, E102: může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. Může obsahovat stopy: mléko, siřičitan a sóju. Tento produkt je certifikován společností Halal. Alergeny Může obsahovat stopy: sója, mléko

Do obchodu
CakeSupplies Jídla prachová barva Blush Rose Gold - Růžovo zlatá 2g

Jídla prachová barva Blush Rose Gold pro lesklý třpytivý vzhled potahovacích hmot, dekorací a marcipánu. Jedlou prachovou barvu lze nanášet na bílé potahované dorty ale vynikne i na barevných podkladech. Vytvoří zářivý třpytivý efekt na slavnostních, elegantních, luxusních dámských a dívčích dortech. Prachová barva se osvědčí i po přidání do krémů nebo bílé čokolády. Postup Povrch jemně přetřete jedlým lepidlem nebo vlažnou vodou následně nanášejte prachovou barvu jemným štětcem. Při dekorování linek rozmíchejte barvu v troše alkoholu. Složení E555, E172, E171, E122, E124

Do obchodu
Bazalka 15 g BIO SONNENTOR

Tato jemně aromatická bylinka bývá nejčastěji používána do rajčatových pokrmů, smetanových omáček nebo k těstovinám.

Do obchodu
LorAnn Potravinářská esence Piňa Colada

Potravinářská esence Piňa Colada Silná koncentrovaná esence, která neobsahuje žádné rostlinné oleje. Tato potravinářská esence je 3 až 4 krát jako esence vyrobené na bázi vody a alkoholu. Příchuť je vhodná  do fondanu, marcipánu, čokolády, dortů, dezertů a dalších cukrovinek. Bubble Gum esenci využijete při pečení různých dezertů. Produkt neobsahuje cukr. Postup Přidejte několik kapek esence do výrobku, který chcete ochutit. Chuť se nezjemňuje v důsledku vysoké teploty. Složení propylenglykol, umělé aroma, voda, alkohol. Tento produkt je košer, bez cukru, neobsahuje žádné rostlinné oleje, obsahuje přírodní a umělé aroma, většinou rozpustné ve vodě a lze jej použít s čokoládou.

Do obchodu
CakeSupplies Cukrářské zdobení čokoládové kuličky Mix 175 g

Čokoládové kuličky jsou oblíbeným zdobením cookies, donuts, dort pops, brownies a dalších dezertů. Křupavé čokoládové perličky jsou vynikající na ozdobení cheesecakes. Obsah: 175 g Složení křupavé cereálie (rýžová mouka, cukr, sůl, kakaové máslo) (35%), čokoláda (kakaová hmota (45,5%), cukr (45,5%), kakaové máslo (5%), mléčný tuk (3,5 %), emulgátor: E322 (sója) (

Do obchodu
Sugarflair Colours Jídla prachová barva Purple Sparkle - Fialová 2 g

Jídla prachová barva Purple Sparkle pro lesklý třpytivý vzhled potahovacích hmot, dekorací a marcipánu. Jedlou prachovou barvu lze nanášet na bílé potahované dorty ale vynikne i na barevných podkladech. Vytvoří zářivý třpytivý efekt na slavnostních, elegantních, luxusních dortech. Prachová barva se osvědčí i po přidání do krémů nebo bílé čokolády. Postup Povrch jemně přetřete jedlým lepidlem nebo vlažnou vodou následně nanášejte prachovou barvu jemným štětcem. Při dekorování linek rozmíchejte barvu v troše alkoholu. Složení křemičitan hlinito-draselný (E555), barva (E171, E120, E133)

Do obchodu
ZÁZVOR MLETÝ 35 G BIO SONNENTOR

Zázvor je koření získávané z oddenku zázvoru pravého. Má štiplavě palčivou chuť s náznakem citrónu kyselosti. Používá se k přípravě čaje, jako koření ho můžeme přidávat k masu i zelenině.

Do obchodu
Garam Masala 35 g BIO SONNENTOR

Indická směs koření je něčím speciálním pro milovníky římského kmínu, neboť toho obsahuje opravdu dostatek. Právě proto se výborně hodí do všech indických pokrmů. Čočka, cizrna, zeleninové a rýžové pokrmy s tímto kořením chutnají opravdu skvěle. Mnohostranně použitelné jako kari. TIP: příliš dlouho nevařte.

Do obchodu
Funcakes Hořká čokoláda kousky - Dark Melts 350 g

Kousky hořké čokolády využijete při namáčení cake pops, vytváření polevy nebo čokoládových stekancoch na dortech, koláčích nebo donuts, do krémů i cookies. K výrobě byla použita pravá belgická čokoláda. Postup Kousky čokolády vložte do misky a ohřívejte v mikrovlnné troubě po dobu 15 - 20 sekund, postup opakujte dokud se čokoláda nerozpustí. Průměrné výživové hodnoty ve 100 g Energetická hodnota  2302 kJ Energetická hodnota  550 kcal Tuky 36,6 g - z toho nasycené mastné kyseliny 21,9  g Sacharidy  45,5 g - z toho cukry 42,8 g Bílkoviny 5,1 g Sůl 0,0 g   Složení kakaová hmota (43%), cukr, kakaové máslo (13%), emulgátor: E322 (sójový), příchuť (vanilka). Tento produkt má certifikát Halal. Obsahuje minimálně 56% kakaové sušiny. Alergeny Může obsahovat stopy: mléko, ořechy

Do obchodu
Kampotský pepř dehydrovaný Potten & Pannen - Staněk, kořenka 14 g

Tato varianta výjimečného pepře s certifikací původu si zachovává sytě zelenou barvu zrníček, protože těsně po sklizni a ručnímu třídění projde za nízké teploty procesem dehydratace. Zrnka pepře jsou během tohoto procesu zbavena vody, avšak chuť, aroma i barva zůstávají nezměněny. Tato ojedinělá směs efektně zelených pepřových křupinek je nově nabízena v rámci exkluzivní řady Premium Gourmet Potten & Pannen – Staněk.Charakteristika: hřejivě čersvé aroma; ovocitá chuť i vůněVyužití v kuchyni: vzhledově i chuťově efektní na rybách (losos), vhodný jako koření při servírování steaků a grilovaného masa vůbec, vynikající k zelenině a do omáček, kde se sám po několika minutách rehydratuje a získá měkkost na skus.Dehydrované kuličky zeleného pepře, pečlivě balené ve skleněné kořence,  přinášejí do vaší kuchyně to nejlepší z regionu Kampot, ležícího v podhůří hor Dâmrei v jižní Kambodži. Takto upravený pepř není vhodný pro mletí v běžných mlýncích na pepř. Křupavá pepřová zrnka unikátní chutě a vůně však můžete konzumovat rovnou bez použití mlýnku, lze je také bez problémů nadrtit v hmoždíři nebo nasekat nožem. Společnost využívá místní spolupracovníky, s ohromujícími vědomostmi o této rostlince, neboť někteří pocházejí z rodin, které pěstují pepř již po mnoho staletí. Každé balení obsahuje pouze 100 % organickou kvalitu toho nejlepšího kampotského pepře, ručně zpracovaného a ještě na farmě zavakuovaného. Pokud chcete jeho kvalitu co nejdéle uchovat, skladujte jej ve skle na temném místě.Tento pepř je k dispozici také v ekologickém papírovém tubusu. Výjimečné pepře z La Plantation. Kampotský pepř z farmy La Plantation má certifikací původu PGI a Fair Trade. Jeho zakoupením podpoříte rozvoj pěstování pepře v dané oblasti, pomůžete drobným farmářům s uplatněním jejich produktů na trhu a v neposlední řadě také přispějete na vzdělání místních dětí v rámci projektu Les Écoles De La Plantation.Vysoce kvalitní produkty La Plantation jsou nejen držiteli prestižních ocenění, ale také zcela zaslouženě získaly přízeň mnoha michelinských šéfkuchařů.    

Do obchodu
CakeSupplies Tyčky (špejle) na cake pops a lízátka 50 ks - Lollipop Sticks - 15 cm

Tyčinky na výrobu originálních cake pops, domácích lízátek nebo čokoládových či karamelových dezertů. Lze je použít i na zpevnění dortu. Postup Upečte si cake pops. Vychlazené kulky nebo tvary napíchněte na tyčinku. Hotové cake pops ozdobte dle Vašich preferencí např. čokoládovou polevou, bílou čokoládou, karamelem, kokosem apod. Mohou se použít v troubě max. 230 ° C Rozměr: O 3,5 mm x 15 cm. Obsah: 50 kusů.

Do obchodu
Valdemar Grešík Grešík Petržel list 15g

Petržel se skvělé hodí k dochucení polévek a brambor.  Složení: petržel zahradní. Bez glutamanu sodného.

Do obchodu
Funcakes Jedlá prachová barva Golden Ginger - Třpytivá tmavě zlatá 3 g

Jedlá prachová barva Golden Ginger - Třpytivá tmavě zlatá 3 g Jedlá prachová barva Golden Ginger pro lesklý třpytivý vzhled potahovacích hmot, dekorací a marcipánu. Jedlou prachovou barvu lze nanášet na bílé potahované dorty ale vynikne i na barevných podkladech. Vytvoří zářivý třpytivý efekt na slavnostních, elegantních, luxusních dortech. Prachová barva se osvědčí i po přidání do krémů nebo bílé čokolády. Postup Povrch jemně přetřete jedlým lepidlem nebo vlažnou vodou následně nanášejte prachovou barvu jemným štětcem. Při dekorování linek rozmíchejte barvu v troše alkoholu. Složení prostředek proti spékání: E555, barva: E172. Halal certifikované.

Do obchodu
Funcakes Piškotové těsto bezlepkové - směs 500 g

Piškotové těsto bezlepkové - směs 500 g Lehké nadýchané piškotové těsto bude zaručenou volbou při přípravě koláče. S předpřipravených směsí si ho jednoduše a rychle připravíte za pár minut, stačí přidat minimum ingrediencí a pustit se do pečení. Finální korpus můžete proříznout a plnit krémy, šlehačkou, ovocnými gely nebo dochutit sladkými pastami. Produkt neobsahuje lepek. Postup Zajistíme aby suroviny měly pokojovou teplotu. Do misky si dáme 4 ks vajíček, 20 ml vody a 250 g směsi na piškotové bezlepkové těsto. Mixujeme na vysokých otáčkách 7 - 8 minut, pak při nízkých otáčkách 2 - 3 min. Formu si vyložíme pečícím papírem nebo použijeme olej ve spreji. Pečeme v troubě při 175 ° C 35-40 min (troubu mezitím neotvíráme!). Vychlazený korpus můžeme dále ozdobovat jedlými dekoracemi nebo krémy podle vlastní preference. Průměrná výživová hodnota na 100 g Energetická hodnota  1648 kJ Energetická hodnota  394 kcal Tuky 3,1 g - z toho nasycené mastné kyseliny  2,7 g Sacharidy  87 g - z toho cukry 44 g Bílkoviny 3,5 g   Složení cukr, rýžová mouka, kukuřičný škrob, bramborový škrob, kypřící látky: E450, E500, emulgátory: E475, E433, sušené odstředěné mléko, sůl, aroma, zahušťovadlo: E412, barva: E160a. Alergeny v složkách tučným písmem. Může obsahovat stopy: vajec a ořechů Obsah: 500 g

Do obchodu
Rainbow Dust Jedlá prachová barva s leskem Metallic Golden Sands

Jedlá prachová barva s leskem Metallic Golden Sands Jedlá prachová barva s leskem v odstínu zlaté pro lesklý třpytivý vzhled potahovacích hmot, dekorací a marcipánu. Jedlou prachovou barvu můžete nanášet na bílé potahované dorty. Vytvoří zářivý třpytivý efekt na slavnostních, elegantních ale především svatebních dortech. Prachová barva se osvědčí i po přidání do krémů nebo bílé čokolády. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány. Postup Povrch jemně přetřete jedlým lepidlem nebo vlažnou vodou následně nanášejte prachovou barvu jemným štětcem. Při dekorování linek rozmíchejte barvu v troše alkoholu. Složení E171, E153, E172 Produkt je 100% jedlý

Do obchodu
Ochucovací pasta Funcakes - Karamel 100 g

Karamelová ochucovací pasta je ideální k ochucení krému, šlehačky, zmrzliny, čokolády, cesta a dalších náplní. Dodají lahodnou chuť piškot, Ořechové myšky i tartaletka. Jsou vhodné na pečení i do čokolády ganache. Takto ochucené dezerty můžete dozdobit karamelovým posypem. Postup Přidejte doporučené dávkování do těsta, krému nebo piškoty. Pokud pečete při teplotách vyšších než 200 ° C přidejte více ochucovací pasty, protože vysoká teplota snižuje intenzitu chuti. Průměrná výživová hodnota na 100 g Energetická hodnota  1157 kJ Energetická hodnota  276 kcal Tuky 0,2 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g Sacharidy  68,4 g - z toho cukry 61,4 g Bílkoviny 0,0 g Sůl 0,0 g   Složení cukr, glukózový sirup, voda, barva: E150, E160a, E100, aroma, emulgátor: E407, E440, antioxidant: E300. Alergeny Může obsahovat stopy: vejce, mléka a ořechů.  

Do obchodu
Dekora Sada ozdob na dort - Capitan America

Sada ozdob na dort - Capitan America Potěšte oslavence ozdobou Kapitana America a připravte originální dort se sadou figurek. Figurky nejsou určeny ke konzumaci ale jejich uchování z nich vytvoří vzpomínky na krásné narozeniny a oslavu. obsah: 5 ks (1x Capitan America, 2x budova, 2x zápich)

Do obchodu

Nejhledanější