Cukrářské suroviny

Sugarflair Gelová barva Gold mat - matná zlatá 25 g

Gelová barva Gold mat - matná zlatá 25 g Gelová zlatá barva Gold je koncentrovaná barva vhodná k barvení potahovací nebo modelovací hmoty. Zlatá gelová jedlá barva se výborně hodí na dorty se svatební tématikou. Produkt neobsahuje lepek. Barvu aplikujte v malém množství pomocí párátka, dobře přemístěte dokud fondán/modelovací hmota, marcipán nebo krém nebude úplně zabarvený. Pro sytější odstín přidejte větší množství pasty. Pro dosažení pastelového nebo světlého odstínu přidejte bělobu. Složení ethanol (18%), šelak (E904), barvivo (E172, E171). Tento produkt neobsahuje GM.

Do obchodu
Renshaw Světlemodrá modelovací hmota Hydrangea blue 250g

Světlemodrá modelovací hmota Hydrangea blue 250g Modrá modelovací hmota je ideální na tvorbu figurek. Díky textuře je pasta vhodná na jemné tvary, ale stále dostatečně pevná na modelaci. Hmotu lze přebarvovat potravinářskými barvivy podle preference. Produkt je vhodný pro vegetariány. Postup Odřízněte potřebné množství modelovací hmoty následně třením v rukách se modelovací hmota změkčí. Po změkčení je hmota připravena na další postup tvarování nebo modelování květů, listů, postaviček podle vlastní fantazie Rady a tipy Vzniklé dekorace doporučujeme uchovávat na chladném a suchém místěModely vyrobené z pasty nechte uschnout po dobu 24 hodinPro dosažení realističtějšího efektu můžete hotové produkty po uschnutí oprášit barevným prachemAbyste zabránili vysychání po otevření obalte pastu do potravinářské fólie a vložte ji do vzduchotěsné nádoby Průměrné výživové hodnoty ve 100 g Energetická hodnota  1574 KJ Energetická hodnota  370 kcal Tuky 0,3 g - z toho nasycené mastné kyseliny  0,1 g Sacharidy  91,6 g - z toho cukry 91,4 g Bílkoviny 0,0 g   Složení cukr, glukózový sirup, voda, stabilizátory: Tragant (E413), xanthanová guma (E415), zvlhčovadlo: glycerin (E422), palmový olej, konzervační látka: sorban draselný (E202), barvivo: E129, E163, regulátor kyselosti: kyselina citrónová (E330). E129 může mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost u dětí. Vhodné pro vegetariány, vegany a košer.

Do obchodu
Funcakes Pastelově fialový rolovaný fondán Pastel Lilac (barevný fondán) 250 g

Pastelově fialový fondant s vanilkovou příchutí je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. Z fondantu můžete snadno vytvářet různé tvary nebo dekorace. Fondán v odstínu pastelově fialové barvy je vhodný pro potahování jarních, velikonočních, dívčích a jemných dortů. Produkt neobsahuje lepek. Postup Na běžnou kulatou dort o průměru 25 cm spotřebujete přibližně 500 g fondantu. Pro zlepšení elasticity doporučujeme přidat Tylo Powder a vodu. Optimální poměr je jedna čajová lžička na 250 g fondantu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru. Rady a tipy před použitím nechte fondant při pokojové teplotě Průměrné výživové hodnoty ve 100 g Energetická hodnota  1659 kJ Energetická hodnota  392 kcal Tuky 5,4 g - z toho nasycené mastné kyseliny 4,0 g Sacharidy  86,4 g - z toho cukry 83,9 g Bílkoviny 0,0 g Sůl 0,1 g   Složení cukr (79%), rostlinný tuk (palmové jádro, palma), glukózový sirup, voda, zvlhčovadlo: E422, emulgátor: E471, zahušťovadlo: E415, E466, přírodní aromatické přísady, konzervační látky: E200, kyselina: E330, barva: E133 , E124. E124: může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. Alergeny Může obsahovat stopy ořechů

Do obchodu
Funcakes Marcipán Natural 1:4 1 kg

Marcipán Natural určený k potahování, modelování nebo dekorování figurek, jedlých dekorací nebo vypichování tvarů za studena. Mandle jsou v marcipánu obsaženy v poměru 20%. Marcipánovou hmotu lze barvit všemi druhy potravinářských barviv nebo zesvětlit bělobou. Produkt neobsahuje lepek. Postup Na běžnou kulatou dort o průměru 25 cm spotřebujete přibližně 500 g marcipánu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru. Rady a tipy Marcipán můžete nastrouhat a následně jím ochutit těsta Průměrné výživové hodnoty ve 100 g Energetická hodnota  1736 kJ Energetická hodnota  415 kcal Tuky 10,6 g - z toho nasycené mastné kyseliny 1,1 g Sacharidy  75,7 g - z toho cukry 73,1 g Bílkoviny 3,5 g Sůl 0,1 g   Složení  cukr, mandle (20%), invertní cukrový sirup, stabilizátor: E420, zahušťovadlo: E466, invertáza, potravina: E330, přírodní mandlové aroma.   Alergeny   Může obsahovat stopy sóji a vajec.

Do obchodu
Funcakes Červený rolovaný fondant Strawberry (barevný fondán) 250 g

Červený rolovaný fondant s jahodovou příchutí je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. Originální barevné provedení fondánu umožní autentickou modeláž okvětních lístků a květů ale i jiných jedlých dekorací, které vytvoří z Vaší dortu originální dílo. Jahodový fondant je také vhodný pro potahování korpusů dortů. Produkt neobsahuje lepek. Postup Na běžnou kulatou dort o průměru 25 cm spotřebujete přibližně 500 g fondantu. Pro zlepšení elasticity doporučujeme přidat Tylo Powder a vodu. Optimální poměr je jedna čajová lžička na 250 g fondantu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru. Rady a tipy před použitím nechte fondant při pokojové teplotě Průměrné výživové hodnoty ve 100 g Energetická hodnota  1680 kJ Energetická hodnota  402 kcal Tuky 6,7 g - z toho nasycené mastné kyseliny 4,6 g Sacharidy  85,1 g - z toho cukry 82,2 g Bílkoviny 0,0 g Sůl 0,1 g   Složení cukr, rostlinný tuk (palmový jádro, dlaň), glukózový sirup, koncentrát (jahoda) 3%, zvlhčovadlo: E422, aroma naturel, zahušťovadlo E415, emulgátor: E471, potravinová kyselina: E330, konzervační látky: E200, barva: E129. E129: Může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.

Do obchodu
Funcakes Krémový sprej Velvet White Choco efekt samet 100 ml

Krémová/bílá čokoláda jedlý pudrový sprej s obsahem kakaového másla pro dosažení efektu sametové struktury dorty, cheesecakes, dezertů, mousses a dalších cukrovinek. Sametový efekt dodá dortům a zákuskem moderní a originální design. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány. Postup Je vhodné sprej minimálně 2 hodiny před použitím ponechat při pokojové teplotě 25 ° C z důvodu zahřátí kakaového másla a tak si usnadnit aplikaci stříkání na povrch. Následně stříkáme na povrch nejlépe zamrzlého nebo studeného dezertu ze vzdálenosti 20 cm. Složení kakaové máslo, barva: E171, E101, hnací plyn: E943a, E943b, E944. Může obsahovat stopy: sója, mléko, oxid siřičitý a siřičitany (E220-E228) .Tento produkt je certifikován Kosher Alergeny Může obsahovat stopy: sója, mléko

Do obchodu

Nejhledanější